Các bước ngâm rượu sâm cau khô chuẩn tại nhà

BTV Phương Mai — Fri, 02 Mar 2018 02:14:21 +0000

Nhu cầu sử dụng sâm cau ngày càng tăng cao do những lợi ích về sức khỏe mà sâm cau mang lại. Người ta thường sử dụng sâm cau để ngâm rượu có tác dụng bổ thận tráng dương tăng cường sinh lực. Nhưng không phải ai cũng biết sử dụng sâm cau để ngâm rượu đúng cách. Dưới đây chúng tôi xin hướng dẫn cách sử dụng sâm cau khô để ngâm rượu chuẩn tại nhà.

Công dụng đối với sức khỏe của sâm cau khô

Có nhiều người thắc liệu khi phơi sâm cau khô còn giữ nguyên được các tinh chất quý có trong sâm cau. Dưới đây là những tác dụng tuyệt vời của sâm cau khô:

Điều trị các bệnh liệt dương di tinh khí lạnh, yếu sinh lý.
Bổ thận, tráng dương, kiện gân cốt, cố tinh.
Bồi bổ sức khỏe cơ thể, lợi tiểu, bổ thận.
Trị vàng da, hen suyễn, trĩ, mẩn ngứa, dị ứng.
Đi ngoài, táo bón.

Tăng cường hoạt động tình dục, tăng cường khả năng sinh dục của cả nam và nữ giúp cải thiện đời sống vợ chồng.

Chế biến sâm cau khô chuẩn

Sâm cau khô có thể dùng với nước sôi pha trà, ngâm rượu hoặc kết hợp với một số loại thuốc khác để chữa bệnh. Chế biến sâm cau khô theo các bước dưới đây:

Sâm cau tươi sau khi đào về cần rửa sạch qua 1 – 2 lần để loại bỏ đất cũng như bẩn có ở rễ cây.
Ngâm nước vo gạo 3h. Có thể ngâm 2-3 lần.
Để ráo nước sau đó thái mỏng dày từ 1 – 2 cm, độ dài tùy ý ( có thể thái với độ dài 5cm hoặc thái với độ dài theo chiều rộng của củ).
Phơi khô hoặc sao vàng.

Tìm hiểu thêm: Hình ảnh chuẩn cây sâm cau

Các bước chuẩn bị trước khi ngâm rượu sâm cau

1. Chế biến

Thân rễ sâm cau sau khi được đào về cần được chế biến sâm cau để sử dụng tốt hơn và loại bớt độc tố. Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu cách chế biến sâm cau:

Đào thân rễ, rửa sạch, loại bỏ đất cát.
Ngâm bằng nước vo gạo 2-3h.
Sấy hoặc phơi khô.

2. Ngâm rượu

Sau khi sấy hoặc phơi khô. Có thể ngâm rượu cả củ (cả thân rễ) hoặc thái lát. Ngâm với rượu. 1kg thân rễ có thể ngâm với 10-15l rượu. Sau vài tuần có thể sử dụng được. Để càng lâu càng ngon.

Bảo quản: Tránh ánh nắng trực tiếp, để nơi khô ráo thoáng mát.

Lưu ý:

Không nên dùng liên tục và uống nhiều có thể gây phản tác dụng.
Người hư yếu không nên dùng.

Để mua Sâm Cau tươi chất lượng, liên hệ: 1900 6482

Hướng dẫn cách chế biến sâm cau chuẩn ôn thận tráng dương

BTV Phương Mai — Thu, 08 Feb 2018 03:37:05 +0000

Sâu cau từ lâu đã được coi là thảo dược chốn phòng the hàng đầu. Đây là vị thuốc đùng điều trị liệt dương, yếu sinh lý, mạnh gân cốt, tráng dương hiệu quả nên được nhiều nam giới tìm kiếm và sử dụng. Sâm cau trước khi sử dụng cần chế biến đúng cách, dưới đây là hướng dẫn cách chế biến sâm cau chuẩn ôn thận tráng dương.

Sâm cau – Đặc điểm nhận dạng

Sâm cau mọc phổ biến ở nhiều tỉnh miền Bắc nước ta, thường thấy ở những vùng đồi cỏ ven rừng núi. Cây mọc nhiều ở các tỉnh như Lào Cai, Điện Biên, Hòa Bình, Quảng Nam…

Cây có tên gọi khác là tiên mao, ngải cau. Tên khoa học: Curculigo orchioides Gaertn, họ Tỏi voi lùn Hypoxydaceae . Cây là loại cỏ cao khoảng 20 – 30 cm, có khi hơn. Thân rễ mập, hình trụ dài, mọc thẳng, thót lại ở 2 đầu, mang nhiều rễ phụ, dạng giống thân rễ. Lá mọc thành túm, xếp nếp tựa như lá cau, dài 20-30cm. Hoa có màu vàng.

Bộ phận dùng làm thuốc: Thân rễ sâm cau (Mọi người hay gọi là củ). Thu hái quanh năm, người dân đi đào thân rễ về sơ chế và sử dụng. Dùng làm thuốc hoặc ngâm rượu.

Xem thêm:

Sâm cau có tác dụng gì? Dùng cho đối tượng nào?

Sâm cau có công dụng bổ thận tráng dương, ôn trung táo thấp, tán ứ trừ tê, tráng gân cốt. Thường sử dụng để bồi bổ sức khỏe, cải thiện sức khỏe sinh lý. Chữa các bệnh nam giới tinh lạnh, liệt dương, xuất tinh sớm, vô sinh, người già đái són, lạnh da, kém ăn, tê thấp, lưng gối vận động khó khăn, suy nhược cơ thể. Ngoài ra, ở Ấn Độ, Nepal còn dùng thân rễ sâm cau làm thuốc chữa bệnh ngoài da, hen, loét dạ dày tá tràng, tiêu chảy, nhức đầu…

Hướng dẫn chế biến sâm cau

Thân rễ sâm cau sau khi được đào về cần được chế biến để sử dụng tốt hơn và loại bớt độc tố. Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu cách chế biến sâm cau:

Đào thân rễ, rửa sạch, loại bỏ đất cát.
Ngâm bằng nước vo gạo 2-3h.
Sấy hoặc phơi khô.
Thái lát, sao vàng để sử dụng.

Tùy vào từng cách sử dụng khác nhau như ngâm rượu hay sử dụng làm thuốc để sắc uống, có thể chế biến khác nhau (Cắt bỏ 1,2 bước sơ chế).

Ngâm rượu

Ngâm thân rễ tươi:

Sau khi ngâm qua nước vo gạo, để ráo nước và cho vào ngâm với rượu để sử dụng dần dần. Sau vài tuần là có thể sử dụng được. Để càng lâu càng ngon.

Ngâm thân rễ khô:

Sâm cau sử dụng trong các bài thuốc: Chế biến đầy đủ theo các bước.

Bài 1: Chữa liệt dương do rối loạn thần kinh chức năng.

Phối hợp: Sâm cau 8g, sâm Bố chính, hoài sơn, trâu cổ, kỷ tử, ngưu tất, tục đoạn, thạch hộc mỗi vị 12g; cam thảo nam,, cáp giới, ngũ gia bì mỗi vị 8g.

Sắc uống ngày 1 thang.

Bài 2: Trị phong thấp, lưng lạnh đau, thần kinh suy nhược, liệt dương.

Sâm cau 50g thái nhỏ sao vàng, ngâm rượu trắng 650ml. Ngâm ít nhất 1 tuần hoặc hơn.

Ngày uống 2 lần trước bữa ăn chính, mỗi lần 25-30ml.

Bài 3: Chữa nam giới liệt dương, phụ nữ tử cung lạnh khó thụ thai.

Phối hợp: Sâm cau 20g; Thục địa, ba kích, phá cố chỉ, hồ đào nhục mỗi vị 16g, hồi hương 4g.